Receta de pollo relleno para Navidad

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Pollo relleno para NavidadEl pollo relleno es uno de los platos de Navidad más tradicionales. Con esta receta de carne apta para embarazadas, te asegurarás de llevar una dieta sana, cuidar tu cuerpo y preparar un plato exquisito para toda la familia. 

Cómo hacer pollo relleno

Ingredientes para hacer pollo relleno

  • 1 Pollo limpio y deshuesado
  • 600 gramos de Ternera picada
  • 60 gramos de Tocino
  • 5 Orejones
  • 1 Huevo
  • 1 cucharada de Orégano
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez Moscada
  • Manteca de cerdo
  • 1 cucharada de Maizena

Pasos para hacer pollo relleno

  1. Mezcla todos los ingredientes para hacer el relleno.
  2. Humedece el pollo con un poco de agua por dentro y rellena haciendo presión para que no queden bolsas de aire.
  3. Cose o envuelve el pollo con una red de hilo de cocina.
  4. Precalienta el horno a 180ºC. Pon el pollo en una fuente para horno y añade la manteca por encima. Asa durante una hora y media, dándole la vuelta al pollo a mitad cocción.

 

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