Un manjar muy bueno si quieres que tus invitados coman huevos para picar en tu fiesta de Halloween.
Esta receta de Haloween imita los ojos de los lagartos, ¡seguro que triunfa entre los niños!
Tiempo de preparación: 30 minutos
¿Qué necesitas?
- 12 huevos
- 2 gotas de colorante verde
- Pepinillos picados en lata
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 pizca de sal de apio
- 120 gramos de aceitunas negras en rodajas (las puedes cortar tú)
- 1 cucharada de mostaza
Pasos
- Pon todos los huevos en una sartén u olla grande para que quepan todos sin pisarse.
- Llénala con agua fría, lo suficiente para cubrirlas, y ponla a hervir.
- Luego, retira la sartén u olla del fuego para que descanse durante unos 15 minutos. A continuación, enjuaga los huevos bajo el agua fría y déjalos enfriar completamente.
- Pela y corta los huevos por la mitad.
- Retira las yemas de huevo y colócalas aparte en un recipiente. Agrega los pepinillos picados, mayonesa, sal de apio y el colorante, mezcla bien los ingredientes.
- Con una cuchara, unta la mezcla encima de los huevos cortados.
- Pon una aceituna cortada en rebanadas en cada huevo para crear el centro del ojo.
- Aplica un poquito de mayonesa en el centro de la aceituna para darle el toque final.
