¿Sin ideas para cocinar en Halloween? A los niños les encantarán estas trufas de chocolate con forma de ratones.
Tiempo de preparación: 3 horas
¿Qué necesitas?
- 1/3 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 115 gramos de chocolate en polvo
- 1/3 taza de oblea de chocolate
- 1/3 taza de azúcar glass
- 24 trufas de chocolate
- Regaliz
- 12 almendras o cualquier tipo de gominolas (no más grandes de 5 cm)
Pasos
- Mezcla el zumo de limón y la crema de leche y déjalo reposar durante 15 minutos.
- Derrite el chocolate y agrégalo a la crema. Cúbrelo con el chocolate en polvo y enfría la mezcla hasta que cuaje.
- Modela los ratones (puedes usar una cuchara sopera como medida). Baña los ratones en azúcar para hacer ratones blancos y el resto que sean negros.
- Decora cada uno de los ratones: los ojos con las almendras o gominolas, las orejas con las almendras y la cola con el regaliz.
- Refrigere hasta que cuaje, por lo menos 2:0.
