Halloween es una tradición anglosajona y, como tal, si quieres celebrar una fiesta 100% tradicional, no pueden faltar los muffins de chocolate, ¡mira qué receta más fácil!
Tiempo de preparación: 2 horas
¿Qué necesitas?
Para conseguir 12 muffins de chocolate:
- 150 g de harina
- 150 g de azúcar
- 1 paquete de levadura
- 250 g de chocolate negro
- 100 g de mantequilla
- 3 huevos
- 70 g de miel
- 80 g de almendra en polvo
- 1cl. café (mejor descafeinado) con canela
- 12 moldes de papel para muffins
Pasos
- Derrite 150g del chocolate al baño María y pica el resto para hacer pepitas.
- Ablanda la mantequilla para hacer crema.
- Mezcla la mantequilla derretida y el chocolate, pero que esté un poco frío.
- Bate los huevos con el azúcar para que se queden con textura espumosa.
- A continuación, mezcla la miel y la mezcla de chocolate y añádele luego la harina.
- Añade las pepitas de chocolate y vierte en los moldes de papel toda la mezcla.
- Hornea unos 20 minutos a 150 ° C.
- Deja secar los muffins antes de decorarlos a tu gusto.
