El pollo relleno es uno de los platos de Navidad más tradicionales. Con esta receta de carne apta para embarazadas, te asegurarás de llevar una dieta sana, cuidar tu cuerpo y preparar un plato exquisito para toda la familia.
Cómo hacer pollo relleno
Ingredientes para hacer pollo relleno
- 1 Pollo limpio y deshuesado
- 600 gramos de Ternera picada
- 60 gramos de Tocino
- 5 Orejones
- 1 Huevo
- 1 cucharada de Orégano
- Sal
- Pimienta
- Nuez Moscada
- Manteca de cerdo
- 1 cucharada de Maizena
Pasos para hacer pollo relleno
- Mezcla todos los ingredientes para hacer el relleno.
- Humedece el pollo con un poco de agua por dentro y rellena haciendo presión para que no queden bolsas de aire.
- Cose o envuelve el pollo con una red de hilo de cocina.
- Precalienta el horno a 180ºC. Pon el pollo en una fuente para horno y añade la manteca por encima. Asa durante una hora y media, dándole la vuelta al pollo a mitad cocción.
